|
|
Glutenvrije En Suikervrije Cupcake
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
100 gram roomboter (of plantenmagarine)
80 gram fructose
2 eieren
120 gram rijstmeel
1 eetlepel wijnsteenbakpoeder
Snufje zout
Voorbereiding:
Boter smelten
Bereidingswijze:
Boter, fructose en eieren door elkaar mengen.
Daarna de rijstmeel, wijnsteenbakpoeder en zout toevoegen, goed doorroeren. Als het een klont word ipv dikke prut, wat sojamelk toevoegen.
De cupcakejes 3/4 vullen (genoeg voor 6 cakejes)
45 min op 150 graden afbakken
|
|
|